Dallo studio sulle alghe nascono i nostri prodotti vegetali, per portare in cucina una nuova idea di mare
Ci vediamo a Pordenone con Giappone in Fiera | 28-29 Novembre
Prodotti in evidenza
Ti presentiamo
Perle di Sirena
Ispirate al mito della Sirena che trovò casa tra le acque del Cagnan, le Perle di Sirena trasformano una storia senza tempo in un’esperienza gastronomica unica.
Studio delle alghe
Organismi antichi, le alghe racchiudono un patrimonio naturale che portiamo sulla tavola di ogni giorno
Lavorazione artigianale
Ogni prodotto nasce da una lavorazione artigianale e da ingredienti naturali, selezionati con cura per portare in tavola qualità e autenticità
Produzione Made in Italy
Dalla ricerca alla produzione, ogni prodotto prende forma artigianalmente nel nostro laboratorio di Treviso, dove cura e competenza accompagnano ogni fase
Presentazione
Parlano di noi
Dalla Pescheria di Treviso a Tokyo
il caviale vegetale dello chef Marchesini conquista il mondo del sushi
Clayton Kawamura conquista l’Italy Sushi Cup con Perle di Sirena
Volano insieme alla finale mondiale di Tokyo
SOLD OUT | Perle di Sirena® al Chimera Veg Fest
Perle di Sirena® sold out in meno di due giorni al Chimera Veg Fest
Perle di Sirena, il caviale vegetale che nasce da una leggenda trevigiana
Un caviale interamente vegetale ideato e prodotto da Andrea Marchesini